Uống và phê với mật ong có được không là thắc mắc của nhiều người khi muốn mix 2 loại nguyên liệu này với nhau. Câu trả lời là hoàn toàn có thể. Thực tế, việc dùng mật ong để làm dịu vị đắng của cafe không chỉ giúp hương vị thêm thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
1. Uống cà phê với mật ong có được không?
Mật ong có vị ngọt tự nhiên nhưng không nhiều chất béo, khi hòa quyện với cafe sẽ mang đến thức uống có lợi cho sức khỏe.
Tác dụng của mật ong:
- Cải thiện sức khỏe: Với 80% đường tự nhiên, mật ong ngọt nhưng chứa ít calo hơn đường mía nên không gây béo. Đồng thời, lượng calo này sẽ giúp cơ thể bổ sung năng lượng, điều hòa lượng đường huyết.
- Cải thiện nhan sắc: Mật ong còn giàu vitamin C, E, B2, B6… có tác dụng chống lão hóa hiệu quả, nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh. Đồng thời, cơ chế kháng viêm của mật ong giúp bảo vệ da khỏi những tác nhân xấu gây mụn.
Tác dụng của cà phê:
- Nâng cao tinh thần làm việc: Cafein trong cafe là chất kích thích hệ thần kinh trung ương, vì thế, khi uống cafe sẽ giúp bạn thêm tỉnh táo, sảng khoái, nâng cao khả năng tập trung và tăng cường trí nhớ, giảm stress…
- Nâng cao sức khỏe: Hợp chất điều tiết insulin có trong cafe cũng giúp ngăn ngừa bệnh đái tháo đường, giảm nguy cơ mắc bệnh và giúp việc điều trị hiệu quả.
Việc mix cafe và mật ong được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, sự kết hợp này có thể làm mất đi hương vị đặc trưng riêng của cafe nên những tín đồ “only coffee” nên hạn chế.
2. Hướng dẫn cách pha cafe mật ong
Jarvis sẽ hướng dẫn bạn cách để có 1 ly cafe mật ong thơm ngon chuẩn vị trong phần dưới đây:
– Chuẩn bị nguyên liệu:
- Bột cafe: 15g
- Mật ong: 20ml
- Bột quế: 10g
- Phin pha cafe, nồi, ly/tách
– Các bước thực hiện:
- Bước 1 (Pha cà phê bằng phin): Bạn chuẩn bị nước sôi ở 85 – 90 độ C, sau đó tráng phin qua nước sôi để giảm sự chênh lệch nhiệt độ khi pha. Cho cafe vào phin và rót 50ml nước theo vòng tròn để cafe ngấm đều. Đậy nắp và chờ cafe chảy hết.
- Bước 2 (Làm nóng hỗn hợp cafe và quế): Sau khi đã có cafe, thêm bột quế vào cốc, khuấy đều sau đó hâm nóng lại cafe. Có thể sử dụng lò vi sóng, dụng cụ hâm nóng hoặc đun lại cafe. Bột quế sẽ giúp cafe thơm và mùi vị đậm đà hơn.
- Bước 3 (Thành phẩm): Cho cà phê ra ly và thêm 20ml mật ong, khuấy đều và uống nóng. Bạn cũng có thể thay đổi lượng mật ong tùy theo khẩu vị của mình.
Bài viết này đã giúp bạn giải đáp thắc mắc uống cà phê với mật ong có được không. Vì thế từ hôm nay, hãy bắt đầu ngày mới sảng khoái bằng một ly cafe mật ong thật đượm vị nhé!
Ngoài uống chung với mật ong, Cafe còn có thể kết hợp với những nguyên liệu khác để tạo ra thức uống hấp dẫn, thơm ngon.
